tisdag 24 juni 2008

KOST FÖR KNOPPEN..

För att ge ditt bästa under dagen måste du äta rätt, då fungerar hjärnan bäst. Frukosten är livsviktig för att hjärnan ska få en bra start. Ät havregrynsgröt eller müsli. Då får du tugga och tuggmotsånd stimulerar hjärnan. Knäckebröd fyller samma funktion.

Glukos är det viktigaste bränslet och bästa näringsämnet för hjärnan. Den reagerar direkt på sjunkande blodsocker. Välj i första hand kolhydrater för att stimulera hjärnan. Kolhydrater som snabbt höjer blodsockret ger snabb aktivitet. En banan efter lunchen är till exempel jättebra för hjärnan.

Du kan få förbättrat minne av nyttigt fett och protein. Fetter som är bra för hjärnan finns i feta fiskar som makrill, lax och tonfisk. Rapsolja, linfröolja och olivolja är andra bra källor för fett.

Selen och E-viamin anses skydda hjärnan mot sönderfall av nerver.

Tänk också på att välja mat med färg och lägg upp det fint och aptitretande - det stimulerar hjärnan.

Exempel på Frukost.   Müsli med havregryn, frukt, smörgås med ost och paprika. Färskpressad juice. Kaffe eller te.

Lunch.   Sallad med tomat, räkor och avocado. Dryck: Lättdryck.

Middag.   Lax med potatis, kokta morötter. sallad med bladspenat, gurka och majs. Avsluta med bärkompott, nyponsoppa eller frukt. Dryck: Vatten.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar